Freddi fritti in pastella

Ieri sera, la solita domanda che spesso fa entrare in crisi:

Mamma, prepari qualcosa di buono? 

Fa entrare in crisi perché te lo chiedono proprio in quei momenti che a fine giornata dopo aver fatto di tutto di più dentro e fuori casa non hai voglia o tempo... capita anche alle food blogger.

Proprio per questo motivo cerco di tenere sempre a casa prodotti che aiutano in cucina, in momenti di emergenza.

Però mai avrei potuto immaginare che avrei realizzato questi dolci fritti, quasi magici.....

Sfido chiunque a capire che sono fatti con i dolci che abitualmente si consumano in diversi momenti della giornata.

Io trovo che i dolci Freddi oltre ad essere consumati a colazione, merenda o snack a metà giornata, sono adatti per essere trasformati in preparazioni più elaborate, proprio per il loro sapore delicato ed alla loro consistenza ottimale

Questa è la mia terza preparazione a base di dolci Freddi

dopo la Torta brisè dolce con ricotta e morette karamel

e il Cilindro di torta O Mamma tiramisù farcito

ecco questo dolce piacevolissimo che non si finirebbe mai di mangiare, perchè uno tira l'altro.......




Cannella e Cannelloni Blogspot

 

La preparazione è semplice e veloce:

Ho preparato la pastella con circa 100 grammi di farina, sciolta con acqua fredda, aggiunta lentamente per evitare la formazione di grumi.

Ho tagliato in pezzi una torta Freddi Milk & Coconut

Passato ogni pezzo di torta nella pastella e fritto in olio di semi bollente.

Ho servito con una spolverata di cocco disidratato.

Naturalmente questi fritti possono essere fatti anche con

le altre varietà di torte Freddi.

Fateli e fatemi sapere....Ciao e alla prossima!