Pan di spagna al cacao
Base per torte e dolci in genere.
lievito per dolci 1 bustina
vaniglia
sale un pizzico
vaniglia
sale un pizzico
Sbattere, con un frullino elettrico o con una frusta, le uova con lo zucchero fino a renderle chiare, aggiungere, poco per volta, la farina miscelata al cacao al lievito ed alla vaniglia e continuare a sbattere per circa 5 minuti.
Versare il composto in una teglia da 28 cm di diametro, imburrata ed infarinata. Infornare a 180 gradi per circa 30 minuti.
Sfornare, fare intiepidire, disporre su di una gratella e fare raffreddare.
Commenti
Posta un commento
Messaggi di utenti anonimi non verranno pubblicati