Frittata strapazzata con carciofi


Ricetta e foto di cannellaecannelloni.blogspot.it


In una padella antiaderente, fare soffriggere, leggermente, in olio d'oliva, abbondante cipolla fresca.
Aggiungere i cuori dei carciofi ben sgocciolati dopo essere stati puliti e sbollentati, e farli ben rosolare.

Ricetta e foto di cannellaecannelloni.blogspot.it

 A questo punto aggiungere uova sbattute con formaggio grattugiato e sale.

Ricetta e foto di cannellaecannelloni.blogspot.it

Rigirare un paio di volte mentre l'uovo si rapprende e sistemare il tutto livellando la superficie, incoperchiare e finire la cottura. A cottura ultimata, capovolgere sul piatto da portata( come da foto di presentazione) e servire tiepida o fredda, come antipasto o piatto unico.




Stampa la Notizia Proponi suOkNotizie

Nessun commento:

Posta un commento

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...